Rántott hagymakarikák

Rántott hagymakarikák
Nagyobb hagymákat hámozzunk meg, szeleteljük fel karikára kb. fél centi vastagra. Szedjük szét a karikákat. Ne ijedjünk meg, ha szétesik, így kicsit nehezebb a
panírozása. Ez esetben sem kell egyesével bajlódni vele. Egy maréknyit tegyünk a lisztbe, jól keverjük bele, úgy hogy jól érje mindegyik darabkát, a fölösleges lisztet rázzuk le róla és ugyanígy folytassuk a panírozást. Forró olajban pár perc alatt kisütjük. Nagyon ízletes sültekhez, de akár önmagában is finom. Díszítésre is alkalmas és főleg egészséges.