Töltött gomba

Vegyünk szép nagy fej gombákat, a barna színű champion gomba a legfinomabb. Tisztítsuk meg, vágjuk le a törzsét és a kalapjába töltsünk juhtúrót (lehet fűszerezni ízlés szerint, de csak magában is finom).
Vigyázzunk, hogy a gomba ne legyen vizes ne áztassuk. Ha megtöltöttük kétféleképpen járhatunk el. 
1. Egy tepsibe helyezzük őket töltelékkel felfelé, sajttal megszórjuk és megpirítjuk.
2. Szokásos módon kirántjuk.

Mindkettő nagyon finom, adható előételként, vagy akár főételként körettel. Jó hozzá rizs köret, vagy sült főtt burgonya, vagy ki mit szeret.