Mennyei étel

Tökfasírt

Fasírtot nem csak húsból lehet készíteni, hanem zöldségekből és tökből is. Most a tökfasírt receptjét adom közre.

Hozzávalók:

1 kg főző tök,
2-3 evőkanál liszt,
2-3 tojás,
só, őrölt bors,
kapor.

Elkészítés

Egy kiló főzőtököt meghámozok, és magházát kiszedem. Lereszelem, besózom, és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom. Hozzáteszek két-három evőkanál lisztet, két-három felvert tojást, sót, őrölt borsot, kevés összevagdalt zöld kaprot. Összekeverem és evőkanállal forró olajba szaggatva kisütöm.
forrás:bidista.com