Aszaltszilva leves

Hozzávalók 4 személyre: 

• 40 dkg aszalt szilva
• 5 dkg cukor
• 1 dl vörösbor
• 2 dl tejföl
• 3 evőkanál liszt
• 1 evőkanál vaj
• fahéj
• só

A jól megmosott szilvát 1 l hideg vízben feltesszük főni. Ha forr, hozzáadjuk a bort, cukrot és a fahéjat, csipet sót és puhára főzzük. Majd hozzáadjuk a liszttel és kevés vízzel összehabart tejfölt és vajat. Cukorral édesítjük és melegen tálaljuk. Jó étvágyat!