Finom, könnyű és gyorsan elkészíthető. Még keleszteni sem kell. A gyerekek is imádni fogják. Igazi házi ínyencség.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A langyos tej felében a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Egy keverőtálba öntsük bele a szitált lisztet, adjuk hozzá a sót, a szoba hőmérsékletű vajat, a felfuttatott élesztőt és a maradék tejet dagasztás közben lassan adagolva. Ha a tészta összeállt dagasszuk néhány percig.
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
A tésztát lisztezett felületre borítva osszuk két részre, majd az egyik adagot további négy részre, majd nyújtsuk kör alakúra.
Az így kapott háromszögeket a szélesebb felétől kezdve tekerjük fel.
Az elkészült kifliket helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. tetejüket kenjük meg tejjel, vagy olvasztott vajjal és 200 fokon 20-25 perc alatt süssük pirosra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése