Aszaltszilva leves

Hozzávalók 4 személyre: 

  • 40 dkg aszalt szilva
  • 5 dkg cukor
  • 1 dl vörösbor
  • 2 dl tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál vaj
  • fahéj


A jól megmosott szilvát 1 l hideg vízben feltesszük főni. Ha forr, hozzáadjuk a bort, cukrot és a fahéjat, csipet sót és puhára főzzük. Majd hozzáadjuk a liszttel és kevés vízzel összehabart tejfölt és vajat. Cukorral édesítjük és melegen tálaljuk. Jó étvágyat!